Cacao en Perú
Situación Actual El cacao peruano experimentó un crecimiento excepcional en 2024. Las exportaciones de cacao y sus derivados lograron superar por primera vez los 1,000 millones de dólares en un año, considerando que al cierre del 2024 habrían bordeado los 1,300 millones de dólares en envíos. Con alrededor de 280.000 hectáreas de cacao en el país y un volumen estimado de 180.000 toneladas en 2024, el Perú se posiciona como un líder en la producción de cacao de calidad. Diversidad Genética El 60% de la biodiversidad de cacao existente en el mundo (material genético) se encuentra en nuestro país, y se producen variedades de grupos genéticos de cacao: Trinitario 53.3% (Junín), Forastero amazónico 37.3% (Cusco y Ayacucho) y Criollo 9.4% (zona norte de San Martín). Regiones Productoras El 93% de la producción nacional de cacao se concentra en 7 de las 16 regiones donde se cultiva el grano, siendo San Martín la principal región productora. Las principales regiones productoras de cacao en nuestro país son San Martín, Junín, Ucayali, Huánuco, Cusco y Ayacucho. Además, son más de 90 mil pequeños productores a nivel nacional que se dedican a este cultivo.
8/3/20251 min leer


Contenido de mi publicación